El alimento para camellos, también conocido como "so'out "2, es la comida grasa que se ofrece a los camellos para que puedan participar en las carreras. Se compone de grasa, miel y huevos.3 Las carreras estacionales se celebran para los camellos en muchos estadios repartidos por distintas partes de los Emiratos Árabes Unidos. La preparación implica que los pastores de camellos supervisen todo lo relacionado con sus camellos que participarán en la carrera, especialmente su entrenamiento, alimentación y estado de salud.4
El propósito del so'out es proporcionar energía a los camellos, ya que suelen estar agotados, especialmente después de las carreras. El so'out consiste en ghee, miel y huevos. En este contexto, el narrador Ahmed Al Nuaimi explica que el so'out se compone de grasa de vaca a la que se añade miel y huevos locales, y se da a los camellos después de las carreras para compensar el agotamiento asociado a la participación en las mismas. Añade que el so'out se da tanto a los camellos normales como a los de carreras durante el periodo de mukaid a razón de una vez a la semana y suele estar compuesto de grasa pura sin ningún tipo de aditivo.5
El narrador, Al Sagheer Al Dhahiri, señala: "Al principio, les damos hulool durante cinco días, después se les da "so'out" compuesto de ghee y sus componentes". Y añade: "El so'out se da tanto a los camellos grandes como a los pequeños. Según mi conocimiento, los camellos, ya sean grandes o pequeños, tienen un período de descanso de veinte días, en el que se les da "so'out", compuesto de ghee de vaca o de oveja, si está disponible, ya que ambos son naturales. La porción de comida que se les da durante el "so'out" es aproximadamente la de una pequeña botella de agua llena hasta el final."
Al Sagheer explica: "Después del so'out, los camellos deben ser alimentados con semillas de calabaza, y se les debe dejar que se desplacen unos dos kilómetros y que descansen durante veinte días. Deben permanecer en su granja durante el día y no se les permite salir". También insistió en la necesidad de evitar la cebada y suministrarles dátiles. La mezcla sólo se da a los camellos que corren, porque la mezcla para correr sólo es adecuada para los corredores". También advierte que no hay que alimentar en exceso a los camellos con "so'out", ya sea ghee de vaca o de oveja, ya que con una vez es suficiente, mientras que las semillas de calabaza deben suministrarse durante veinte días sucesivos.6
Así, gracias al so'out y a una buena alimentación continuada, los camellos pueden recuperar la energía y la fuerza que gastaron durante el periodo de carreras. Además, el so'out se da a los camellos demacrados o para aumentar su fuerza, ya que la grasa proporciona fuerza y brillo al pelo, así como fuerza física al cuerpo.
