Programas culturales

Vista general

ABOUT BAIT AL GAHWA

Bait Al Gahwa es una experiencia cultural que consiste en la preparación y presentación tradicional del Gahwa (café árabe)

Durante siglos, la tradición de la hospitalidad y la generosidad de los emiratíes ha consistido en servir el Gahwa en comunidad, y se ha transmitido de generación en generación.

No sólo forma parte de las celebraciones, sino que es un símbolo de unidad que protege las asociaciones sociales, políticas y culturales que han contribuido a convertir la sociedad emiratí en lo que es hoy.

¿Te interesa conocer la tradición y las prácticas Gahwa y te preocupa la preservación de tu patrimonio?

Si es así, lee las siguientes indicaciones para obtener más información y entra en el enlace para presentar tu solicitud.

Programas de formación y certificación de Bait Al Gahwa:

Los programas de formación y certificación de Bait Al Gahwa son el resultado de un año de cuidadosa planificación, investigación, documentación y desarrollo. Tras consultar a renombrados expertos en patrimonio Gahwa de los EAU y a expertos en cafés especiales emiratíes, Bait Al Gahwa presenta un plan de estudios integrado que abarca todos los aspectos del patrimonio, la historia y la ciencia del Gahwa, incluyendo teoría y práctica, materiales audiovisuales y módulos prácticos, lo que en conjunto proporciona una amplia cobertura de la cultura Gahwa que garantiza su transmisión a las generaciones futuras.

El programa de formación incluye cinco módulos:

  1. Programa de expertos Gahwa: programa de 10 días que incluye todos los aspectos del patrimonio Gahwa, su historia y su elaboración. Este programa es un requisito previo para todos los demás programas de certificación, como las certificaciones Sane' Al Gahwa, Anfitrión y Operador. Este programa está abierto a todos los interesados. Actualmente está disponible en árabe, el programa en inglés se lanzará en 2022.
  2. Certified Sane' Al Gahwa: está abierto a todos los emiratíes (y otras poblaciones) que hayan completado con éxito el Programa de Expertos en Gahwa y deseen ser empleados en un Bait Al Gahwa.
  3. Anfitrión certificado: está abierto a todos los emiratíes (y otras poblaciones) que hayan completado con éxito el Programa de Expertos en Gahwa y deseen trabajar en un Bait Al Gahwa.
  4. Operadores certificados de Bait Al Gahwa: se trata de un requisito para los programas de concesión de licencias de BAG y está abierto a los empresarios culturales emiratíes (y de otras poblaciones) que hayan completado con éxito el Programa de Expertos en Gahwa. También está vinculado a un programa de financiación que apoya y fomenta las asociaciones de Bait Al Gahwa a condición de que se cumplan determinados criterios de elegibilidad.

También ofrecemos:

  • Formación no reglada para organismos públicos y el sector privado (hoteles, etc.).
  • Talleres para universidades y escuelas.

Ubicación del centro de formación:

  • Primera planta de la Casa de los Artesanos en Al Hosn Site.

Licencia de Bait Al Gahwa

  • Se ha desarrollado un sistema de licencias que permite a los interesados en el patrimonio emiratí y en la Gahwa obtener una licencia para gestionar Bait Al Gahwa y practicar la cultura de la elaboración y el servicio de la Gahwa de acuerdo con las auténticas costumbres y tradiciones emiratíes, promoviendo la transmisión del patrimonio de la Gahwa a las generaciones futuras.
  • La licencia se obtiene a través del Departamento de Desarrollo Económico y está abierta a todos los operadores certificados de Bait Al Gahwa por el Departamento de Cultura y Turismo - Abu Dabi. Se aplican ciertos términos y condiciones.
  • Existen programas de apoyo y financiación para las distintas categorías y operadores certificados.

Para más información, póngase en contacto con nosotros en: BaitAlGahwa@DCTAbuDhabi.ae

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