L'alimentazione dei cammelli, nota anche come "so'out "2, è il cibo contenente un grande quantitativo di grasso che viene offerto ai cammelli per consentire loro di partecipare alle gare. È composto da grasso, miele e uova.3 Le gare stagionali di cammelli si svolgono in molte arene sparse in diverse parti degli Emirati Arabi Uniti. La preparazione prevede che gli allevatori di cammelli supervisionino tutto ciò che riguarda i loro cammelli che parteciperanno alla gara, in particolare il loro addestramento, l'alimentazione e lo stato di salute. 4
Lo scopo del so'out è quello di fornire energia ai cammelli, che tendono ad essere esausti, soprattutto dopo le gare. Il so'out consiste in ghee, miele e uova. In questo contesto, il narratore Ahmed Al Nuaimi afferma che il so'out è composto da grasso di mucca a cui vengono aggiunti miele e uova locali, e viene somministrato ai cammelli dopo le gare per compensare la stanchezza associata alla partecipazione alle gare. Aggiunge che il so'out viene somministrato sia ai cammelli normali che a quelli da corsa durante il periodo del mukaid, con frequenza di una volta alla settimana, e di solito è composto da grasso puro privo di qualsiasi additivo.5
Il narratore, Al Sagheer Al Dhahiri, sottolinea che: "All'inizio diamo loro l'hulool per cinque giorni, dopo di che viene dato loro il "so'out" composto da ghee e dai suoi componenti". E aggiunge: "Il so'out viene dato sia ai cammelli grandi che a quelli piccoli. Per quanto ne so, ai cammelli grandi o piccoli viene concesso un periodo di riposo di venti giorni, durante il quale vengono nutriti con il "so'out", composto da ghee di mucca o di pecora, se disponibile, poiché entrambi sono naturali. La porzione di cibo somministrata durante il "so'out" è all'incirca quella di una bottiglietta d'acqua riempita fino alla fine. "
Al Sagheer spiega: "Dopo il so'out, i cammelli devono essere nutriti con semi di zucca, lasciati liberi di muoversi per circa due chilometri e lasciati riposare per venti giorni. Devono rimanere nella loro fattoria durante il giorno e non possono uscire". Ha anche sottolineato la necessità di evitare l'orzo e di fornire loro datteri. La miscela viene data solo ai cammelli da corsa, perché la miscela da corsa è adatta solo ai corridori". Avverte inoltre di non somministrare eccessivamente ai cammelli il "so'out", che si tratti di ghee di mucca o di pecora, poiché una volta è sufficiente, mentre i semi di zucca dovrebbero essere forniti per venti giorni consecutivi.6
In questo modo, grazie al so'out e a una buona alimentazione continua, i cammelli possono recuperare l'energia e la forza che hanno consumato durante il periodo delle corse. Inoltre, il so'out viene somministrato ai cammelli emaciati o per aumentarne la forza, poiché il grasso fornisce forza e lucentezza al pelo e forza fisica al corpo.
