La poterie existe aux Émirats Arabes Unis depuis le 3e millénaire avant notre ère (3000-2000 avant notre ère). Les fragments retrouvés témoignent d'un haut niveau d'artisanat et d'une diversité de formes, dont certaines sont encore utilisées aujourd'hui.
Les premiers potiers utilisaient l'argile pour produire une variété de récipients, notamment des récipients destinés à la conservation et au transport des aliments. La poterie était un aspect important de la culture de ces anciennes civilisations.
Parmi les modèles similaires encore utilisés aujourd'hui, on retrouve le hib; un pot en terre qui permet de conserver l'eau potable dans les conditions de chaleur et de sécheresse du désert, le chirr ou kharas, un récipient pour conserver les dattes ou le poisson séché, et un récipient pour stocker et conserver le lait frais.
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