पीने के पानी का शुद्धिकरण बहुत आवश्यक है, क्योंकि पानी इस ग्रह की जीवनदायिनी है, और सभी को इसकी बहुत ज्यादा जरूरत है, इसलिए इसे संरक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। कथावाचक शमसा अल शम्सी बताते हैं कि अतीत में अरबों को परिस्थितियों का सामना करने के बावजूद किसी भी चीज़ से दूर नहीं किया गया था। पीने के पानी के शुद्धिकरण के संबंध में, वह उल्लेख करती है कि पीने के पानी के कई विभन्न स्रोत थे, जिनमें शरिया पानी, फलाज पानी, तावी पानी और घाटी का पानी शामिल था।
वर्णनकर्ता, उम्म सईद अल शम्सी ने यह भी उल्लेख किया है कि वे यह सुनिश्चित करने के बाद तुवायन 1 खोदेंगे कि नीचे पानी था, फिर वे कुएं से गंदे पानी को एक के बाद एक बाल्टी से हटा देंगे, ताकि उन्हें कुरकुरा शुद्ध पानी मिल सके, विशेष रूप से कुएं से गंदगी और कीचड़ निकालने के बाद। इसके बाद ही पानी स्थिर और सपाट रहा, उन्हें पीने और उपभोग के लिए उपयुक्त पानी मिल सका। फातिमा अल किंडी ने सहमति व्यक्त करते हुए कहा: कुएं खोदने और तल पर जल स्तर तक पहुंचने पर, निकाला गया पानी गंदगी और अशुद्धियों से भरा होगा, इसलिए प्रक्रिया की पुनरावृत्ति और पानी की निरंतर निकासी से, यह शुद्ध हो जाएगा और गंदगी होगी कुएं के तल पर स्थिर हो जाते हैं, जिससे साफ पानी प्राप्त होता है।4
कुएं से पानी निकालने की प्रक्रिया पूरी करने के बाद, अगर पानी साफ था और उसे छानने की जरूरत नहीं थी तो उसे एक कंटेनर में डाला जाएगा और फिर कई उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया जाएगा। हालाँकि,अभी भी यदि कुछ अशुद्धियाँ हुवेल के रूप में बनी रहती हैं, तो एक घृत या कपड़े का एक टुकड़ा, जिसमें काले कपड़े 'खेलका' होता है, को कंटेनर के ढक्कन पर रखा जाएगा, और फिर पानी डाला जाएगा। जब कभी वह अशुद्ध हो जाता, तो उसे फेंक दिया जाता।5
वर्णनकर्ता, उम्म सईद घाटी के पानी और इसे कैसे शुद्ध किया जाता है, उसका भी उल्लेख करता है। वह बताती हैं कि तेजी से बहता घाटी का पानी पीने या शुद्धिकरण के लिए उपयुक्त नहीं था क्योंकि धूल और गंदगी अपने साथ ले जाती थी, जिससे पानी अशुद्ध हो जाता था। थोड़ी देर के बाद, जैसे-जैसे घाटी का प्रवाह अपनी गति खोता जाएगा, पानी शुद्ध और साफ होता जाएगा। वह बताती हैं कि वह घाटियों और झरनों के प्रवाह से बनने वाले पानी के ताल (घब्बा) के स्थान से परिचित थीं। वह कुछ मीटर दूर गब्बा के किनारे पर खुदाई करती थी, क्योंकि मुख्य गब्बा अशुद्ध "अशुद्ध" होगा, और क्योंकि इसका उपयोग भेड़ और ऊंटों को पानी देने में किया जाएगा। इसलिए, हम छेद खोदते थे, जिसमें पानी, विशेष रूप से झरने का पानी इकट्ठा होता था। फिर हम उस साफ पानी को डालेंगे और पीने के लिए इस्तेमाल करेंगे।7
वर्णनकर्ता, फातिमा अल किंडी, बताती हैं कि पीने के पानी को मुख्य रूप से एक सामान्य रूप से उपयोग की जाने वाली विधि में फ़िल्टर किया जाता था। इसमें कपड़े के एक टुकड़े, आमतौर पर एक शीला के साथ पानी को छानना शामिल था, जहां महिला उस कंटेनर के ढक्कन पर कपड़े का एक टुकड़ा रखती थी जिसमें पानी रखा जाना था। कपड़े को थोड़ा अंदर की ओर निर्देशित किया गया था, और शीला को मजबूती से पकड़ते हुए पानी डाला गया था और इस तरह साफ फ़िल्टर्ड पानी प्राप्त हुआ था।
दूसरा तरीका पीने के पानी को शुद्ध करने का यह था कि पानी को कंटेनर या किसी अन्य उपकरण के तल में थोड़े समय के लिए डालने के बाद स्थिर रहने दें, ताकि "धूल, गंदगी, या अशुद्धता" पानी के ऊपर अवक्षेपित हो जाए। कंटेनर या बर्तन के नीचे, इस प्रकार शीर्ष पर पानी का उपयोग करते हुए, कंटेनर के नीचे पानी को त्यागते समय।
इन सरल, आदिम तरीकों से हमारे पूर्वज पीने के पानी को शुद्ध करने और उसका उपयोग करने में सफल रहे।
