ОЧИСТКА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В ПРОШЛОМ

Очистка питьевой воды абсолютно необходима, так как вода — это жизненная сила нашей планеты, и каждый человек остро нуждается в ней, поэтому ее сохранение имеет огромное значение. Рассказчик Шамса Аль Шамси отмечает, что древних арабов ничто не могло сломить, несмотря на обстоятельства, с которыми они столкнулись. Что касается очистки питьевой воды, она упоминает, что существует несколько различных источников питьевой воды, включая шариатскую воду, воду из афладжа, воду тави и воду из долины.
Рассказчик Умм Саид аш-Шамси также упоминает, что они выкапывали тувайан1 , убедившись, что под ним есть вода, затем удаляли2 грязную воду из колодца, одно ведро за другим, чтобы иметь доступ к чистой воде, особенно после того, как избавлялись от грязи и ила из колодца. Только после того, как поверхность успокаивалась, они могли получить воду, пригодную для питья и употребления в пищу3. Фатима Аль Кинди согласна с этим, говоря: Добытая при рытье колодцев вода была полна грязи и примесей, поэтому при повторении процесса она очищалась, а грязь застаивалась на дне колодца, таким образом, получалась чистая вода.4
После завершения процесса добычи воды из колодца ее переливали в емкость. Если вода была чистой и не нуждалась в фильтрации, ее использовали для многих целей. Однако, если некоторые примеси все же оставались в виде хувайла, на крышку сосуда клали гутру или кусок ткани, состоящий из черной ткани «кхелка», а затем наливали воду. Ткань выбрасывали, когда она загрязнялась.5
Рассказчик Умм Саид также упоминает о воде в долине и о том, как она очищалась. Она объясняет, что быстро текущая вода в долине не годилась для питья или очистки из-за пыли и грязи, которые собирались по течению, загрязняя воду. Через некоторое время, когда поток долины потерял свою стремительность, вода стала чище и прозрачнее. Умм объясняет, что ей было известно местонахождение водоемов (габба)6, которые образовывались из долинных рек и источников. Они копали ямы на краю габбы в нескольких метрах от нее, потому что основная габба была нечистой, а потому использовалась для водопоя овец и верблюдов. Поэтому они копали ямы, в которых собиралась вода, особенно родниковая. Затем они сливали эту чистую воду и использовали ее для питья.7
Рассказчик Фатима Аль Кинди объясняет, что питьевая вода в основном фильтровалась одним широко используемым способом. Он заключался в фильтровании воды с помощью куска ткани, обычно шейлы, для чего женщина клала кусок ткани на крышку емкости, в которую помещалась вода. Салфетка была направлена немного внутрь, и воду наливали, крепко ухватившись за шейлу, получая таким образом чистую фильтрованную воду.
Второй способ очистки питьевой воды заключался в том, что после наливания воды на дно емкости или любого другого прибора ей давали постоять некоторое время, чтобы «пыль, грязь или примеси» хувайл осел на дне емкости. Воду с поверхности использовали в хозяйстве, воду на дне выливали.
При очистке воды с помощью саана, шейлу клали на крышку саана, которая слегка опускалась, таким образом, вода выливалась и легко фильтровалась.8 С помощью этих простых, примитивных методов наши предки успешно очищали питьевую воду и использовали ее.