Le Gahwa (café arabe) fait partie intégrante de l'hospitalité arabe et du patrimoine de la région. La tradition consiste à préparer et servir le Gahwa et représente un acte de générosité symbolique. En raison de son importance dans la culture arabe, le Gahwa a été inscrit sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO en 2015.

Compte tenu de l'importance culturelle du Gahwa dans la région, le Département de la Culture et du Tourisme d’Abou Dhabi a créé les championnats de Gahwa en décembre 2019. Les championnats s'appuient sur le succès de l'initiative Bait Al Gahwa qui vise à documenter et à préserver le Gahwa en raison de son importance dans la tradition émirienne.

Les championnats permettront de tester les connaissances des participants sur le Gahwa, notamment en ce qui concerne les traditions, la sélection des grains et les méthodes de préparation. Les championnats seront également l'occasion de décerner le prix du torréfacteur de Gahwa et le prix Gahwa Beverage Concept Award.