يعد المهرجان فعاليةً سنويةً تتيح للزوار الاطلاع على عالم الحِرف اليدوية الإماراتية المتوارثة من خلال عروض الأداء الحي والمنافسات والورش التطبيقية. ولا يقتصر برنامج المهرجان على مجرد إبراز مهارات الحِرفيين، بل يهدف أيضاً إلى الترويج لتعلُّم المهارات والمعارف الخاصة بهذه التقنيات التقليدية، كما يتيح للزوار فرصة استكشاف خبايا الصناعة في تلك الحِرف.
يضم برنامج المهرجان عدداً من المنافسات المفتوحة، مثل: مسابقة إعداد القهوة العربية (القهوة)، ومسابقة الأكلات الشعبية الإماراتية مع تشكيلة متميزة من عروض فنون الأداء. تم افتتاح مهرجان الحرف والصناعات التقليدية عام 2014 داخل سوق القطارة في العين.